フルーツジュースの滅菌剤は、フルーツジュースを滅菌し、ジュースから細菌やウイルスを効果的に除去し、その衛生と安全性を確保できる装置です。現在、市場にはさまざまな種類のフルーツジュース滅菌剤があります。以下に紹介しましょう。
滅菌および装備、単一ステージ、ダブルステージ、またはマルチの冷却後に材料の貯蔵寿命を延長するために、フルーツジュース、牛乳、粒状フルーツジュース、醤油、スープなどの低粘度材料の滅菌に広く使用されています。 - レベルの組み合わせシステムは、材料の滅菌、断熱、および冷却技術要件に応じて使用できます。
滅菌剤が設置されている貯蔵タンクから製品を熱交換器ユニットに入れ、滅菌温度に達するまでお湯で製品を加熱し、滅菌温度で製品を維持し、充填温度まで冷却します冷却水または冷水。特に、ジャムや濃縮フルーツジュースなどの高粘度材料の滅菌に適しています。
滅菌剤には4層の管状構造があり、内側と外側の層がお湯を通り、中央層が製品と一緒に走っています。熱交換面積は大きく、エネルギー消費は低く、維持が簡単です。ミラー溶接技術は、パイプの口を遮るもののないままにするために使用されます。消毒が不十分な場合、自動的に逆流します。独立したコントロールパネル、PLC、およびヒューマンマシンインターフェイスを装備し、CIPと自動SIP、および滅菌バッグ充填機を提供します。
3.トンネル冷却および滅菌機
再炭化機能を備えた密閉された非低酸飲料の低温滅菌と冷却に適しています。製品の温度は、充填温度から室温まで調整して、水滴が製品の表面に凝縮するのを防ぐことができます。凝縮された水が缶詰製品、ラベルと印刷エラー、および段ボール箱の損傷の傾向があるため、このマシンは熱交換媒体として水を使用します。
管状ヒーターを通過した後、滅菌水はボトルまたは缶の表面にノズルを通して均等に噴霧されます。製品温度が設定された滅菌温度に上昇したら、冷却エリアに水を噴霧することにより、製品温度を室温に調整します。すべての水をリサイクルして、底部の水タンクで再利用できます。
4.プレート滅菌器
フルーツジュース、茶飲み物、乳製品、ビールなどの液体物質の低温殺菌、超低温殺菌、および高温滅菌に適しています。この機器には、高熱回収率、コンパクト構造、柔軟なプロセスの変更、便利な操作とメンテナンスの特性があります。