Sterilisasi jus buah adalah alat yang dapat mensterilkan jus buah, secara efektif menghilangkan bakteri dan virus dari jus dan memastikan kebersihan dan keamanannya. Saat ini ada berbagai jenis sterilizer jus buah di pasaran. Mari kita perkenalkan di bawah ini.
Banyak digunakan untuk sterilisasi bahan viskositas rendah seperti jus buah, susu, jus buah granular, kecap, sup, dll. Untuk memperpanjang umur simpan bahan setelah sterilisasi dan pendinginan peralatan, tahap tunggal, tahap ganda, atau multi Sistem kombinasi tingkat dapat digunakan sesuai dengan sterilisasi, isolasi, dan persyaratan teknis pendinginan bahan.
Tempatkan produk ke dalam unit penukar panas dari tangki penyimpanan di mana sterilizer telah dipasang, panaskan produk dengan air panas sampai mencapai suhu sterilisasi, kemudian pertahankan produk pada suhu sterilisasi, lalu dinginkan ke suhu pengisian dengan pengisian dengan suhu pengisian dengan pengisian Air pendingin atau air dingin, terutama cocok untuk sterilisasi bahan viskositas tinggi seperti selai dan jus buah pekat.
Sterilizer memiliki struktur tubular 4-lapis, dengan lapisan dalam dan luar melewati air panas, dan lapisan tengah berjalan bersama dengan produk. Area pertukaran panas besar, konsumsi energi rendah, dan mudah dipelihara. Teknologi pengelasan cermin digunakan untuk menjaga mulut pipa tidak terhalang. Jika desinfeksi tidak cukup, itu akan secara otomatis refluks. Dilengkapi dengan Panel Kontrol Independen, PLC dan antarmuka manusia-mesin, menyediakan CIP dan SIP otomatis serta mesin pengisi kantong steril.
3. Mesin pendingin dan sterilisasi terowongan
Cocok untuk sterilisasi suhu rendah dan pendinginan minuman non-asam yang disegel, dengan fungsi ulang. Suhu produk dapat disesuaikan dari suhu pengisian ke suhu kamar untuk mencegah tetesan air dari kondensasi pada permukaan produk. Karena kecenderungan air kental terhadap produk kalengan karat, kesalahan label dan pencetakan, dan kerusakan pada kotak kardus, mesin ini menggunakan air sebagai media pertukaran panas.
Setelah melewati pemanas tubular, air yang disterilkan disemprotkan secara merata pada permukaan botol atau kaleng melalui nosel. Setelah suhu produk naik ke suhu sterilisasi yang ditetapkan, sesuaikan suhu produk dengan suhu kamar dengan menyemprotkan air di area pendingin. Semua air dapat didaur ulang dan digunakan kembali di tangki air bawah.
4. Sterilisasi pelat
Cocok untuk pasteurisasi, ultra pasteurisasi, dan sterilisasi suhu tinggi dari zat cair seperti jus buah, minuman teh, produk susu, dan bir. Peralatan ini memiliki karakteristik laju pemulihan panas tinggi, struktur kompak, perubahan proses yang fleksibel, dan operasi dan pemeliharaan yang nyaman.